Hagyományok és gasztronómia találkozása a XVI. Hajdúsági Disznótor és VIII. Hajdúsági Népművészeti Napon

A Fürdőkert idén február 10-én ad otthont a hagyományos Hajdúsági Disznótor rendezvénynek - jelentette be Kiss Attila polgármester. Az esemény a korábbi évek sikerei és a megnövekedett látogatószám miatt már nem a Tájházak területén, hanem a 6 hektáros Fürdőkerti Szabadidőközpontban kerül megrendezésre. A város határain kívülről is érdeklődnek. Az ide érkezők érdekes programokra, finom ételekre, hagyományos ízekre, pálinkára és teára számíthatnak.

Varga József, a Hajdú7 Kft. program koordinátora a részletes programokkal kapcsolatos információkat osztotta meg, kihangsúlyozva, hogy a rendezvény reggel 8 órakor kezdődik, az ünnepélyes megnyitó pedig 9 órakor lesz. A főzőversenyre várják a helyi civilszervezetek és közösségek jelentkezését, ahol a szakmai zsűri hagyományos disznótoros ételeket, mint például hurkát, kolbászt és toroskáposztát értékeli. 2024 legfinomabb pálinkáját is keresik.

A kulturális programok széles tárával várják a lakosságot, beleértve a Tick Tack Bábszínház előadását, a "Jó ebédhez szól a nóta" zenei produkciót, helyi kulturális csoportok fellépéseit, a Bakator Zenekar koncertjét, stand up előadást, valamint kézműves foglalkozásokat és vásárt.

Fórizs László alpolgármester a disznótor hagyományairól szólt, kiemelve, hogy idén a Hajdúkerületi-Hús termékeiből lehet majd vásárolni. Sőrés István alpolgármester pedig a rendezvény fő attrakcióját emelte ki: a mangalica levágását és feldolgozását.

A XVI. Hajdúsági Disznótor és VIII. Hajdúsági Népművészeti Nap figyelemreméltó eseménynek ígérkezik, ahol a hagyományok és gasztronómia találkoznak.

Fotó: Horváth Tamás